Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Филе индейки промыть, просушить, немного отбить и обжарить в оливковом масле по 3-4 минуты с каждой стороны
  2. Посыпать солью, перцем
  3. Отложить
  4. В сок, образовавшийся после обжарки индейки, выдавить сок и мякоть кумкватов, влить лимонный сок, добавить сахар, соль, перец
  5. Уваривать смесь 2-3 минуты, после чего добавить индейку и глазировать ее в этой смеси еще 4 минуты
  6. Рукколу и филе индейки выложить на блюдо
  7. Полить соусом, в котором глазировалась индейка
  8. Посыпать свежим перцем, украсить кумкватами из сковороды

Приятного аппетита!!