Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Очистите кольраби и морковь и нарежьте тонкими маленькими ломтиками
  2. Поместите в пароварку и готовьте 5 мин
  3. Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и петрушку
  4. Смешайте с молоком, сметаной, творожным сыром, добавьте соль и перец
  5. Соедините с подготовленными овощами и перемешайте
  6. Формочки для суфле смажьте сливочным маслом и разложите в них полученную смесь
  7. Поместите в пароварку и готовьте 25–30 мин
  8. Подавайте немедленно
  9. КстатиКольраби можно заменить на любую другую капусту: обычную белокочанную, краснокочанную, брокколи или брюссельскую
  10. Главное, чтобы во время предварительной подготовки и приготовления капуста стала мягкой – для этого нужно ее тонко нарезать

Приятного аппетита!!