Этапы приготовления
0/0 выполнено- Очистите кольраби и морковь и нарежьте тонкими маленькими ломтиками
- Поместите в пароварку и готовьте 5 мин
- Мелко нарежьте лук-шалот, чеснок и петрушку
- Смешайте с молоком, сметаной, творожным сыром, добавьте соль и перец
- Соедините с подготовленными овощами и перемешайте
- Формочки для суфле смажьте сливочным маслом и разложите в них полученную смесь
- Поместите в пароварку и готовьте 25–30 мин
- Подавайте немедленно
- КстатиКольраби можно заменить на любую другую капусту: обычную белокочанную, краснокочанную, брокколи или брюссельскую
- Главное, чтобы во время предварительной подготовки и приготовления капуста стала мягкой – для этого нужно ее тонко нарезать
Начать обсуждение