Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. В большую миску поместить дрожжи, муку и 1 ч
  2. л
  3. соли, в центре сделать углубление
  4. Смешать вино, 1 ст
  5. л
  6. масла и 150 мл теплой воды и влить эту смесь в муку
  7. Перемешать до образования липкого теста
  8. Тесто вывернуть на посыпанную мукой поверхность и вымешивать 10 минут
  9. Поместить тесто в миску, накрыть пленкой, смазанной маслом, и оставить в теплом месте на 1 час, чтобы увеличилось в объеме в 2 раза
  10. Слегка вымесить тесто на посыпанной мукой поверхности
  11. Раскатать прямоугольник 23 на 30 см
  12. Положить его в смазанную маслом форму
  13. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут в теплом месте
  14. Пальцами сделать в тесте углубления
  15. Вновь накрыть пленкой и оставить на 30 минут
  16. Разогреть духовку до 200˚С
  17. Сверху хлеб посыпать розмарином, оливками и смазать оставшимся маслом
  18. Выпекать 20-25 минут до золотистого цвета

Приятного аппетита!!