Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Капусту порезать крупными кусочками, морковь и перец — соломкой
  2. На сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне быстро обжарить морковь, присыпанную сахаром, помешивая, 3-4 минуты
  3. Затем добавить перец и капусту, обжаривать, не уменьшая огонь, 5-7 минут
  4. В конце сбрызнуть соевым соусом
  5. Духовку разогреть до 200°С
  6. В толстостенной сковороде или небольшой форме для запекания разогреть оливковое масло
  7. Когда масло начнет кипеть, аккуратно на шумовке опустить филе (кожицей вниз) и поставить в духовку на нижний уровень
  8. Запекать 5 минут, затем достать, перевернуть на другую сторону, посолить и снова убрать в духовку на 5 минут
  9. Достать, обсушить от масла и подать с овощами

Приятного аппетита!!