Этапы приготовления
0/0 выполнено- Капусту порезать крупными кусочками, морковь и перец — соломкой
- На сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне быстро обжарить морковь, присыпанную сахаром, помешивая, 3-4 минуты
- Затем добавить перец и капусту, обжаривать, не уменьшая огонь, 5-7 минут
- В конце сбрызнуть соевым соусом
- Духовку разогреть до 200°С
- В толстостенной сковороде или небольшой форме для запекания разогреть оливковое масло
- Когда масло начнет кипеть, аккуратно на шумовке опустить филе (кожицей вниз) и поставить в духовку на нижний уровень
- Запекать 5 минут, затем достать, перевернуть на другую сторону, посолить и снова убрать в духовку на 5 минут
- Достать, обсушить от масла и подать с овощами
Начать обсуждение