Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яйца разрезать пополам, вынуть желтки и растереть их в небольшой емкости с оливковым маслом.
- Зелень вымыть, обсушить и очень мелко нарезать, положить в большую миску. Белки порубить, смешать с йогуртом и сметаной. Перемешать с зеленью. Посолить, поперчить, влить уксус и тщательно перемешать.
- Добавить в зеленую массу растертые с оливковым маслом желтки и еще раз перемешать. Соус можно подать к отварной говядине, буженине, рыбе и просто к вареному картофелю.
Начать обсуждение