Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Тесто раскатайте и выложите в форму для запекания, предварительно смазанную сливочным маслом
  2. Нарезаем ветчину кубиками или соломкой – как вам больше нравится
  3. Сыр натираем на крупной терке
  4. Смешиваем сыр и ветчину  в отдельной миске и выкладываем в форму для выпекания. Добавляем соль и перец и снова перемешиваем.
  5. Свежую петрушку измельчаем и также отправляем к начинке. Она придаст кишу сочность и свежесть.
  6. Теперь при помощи блендера взбиваем яйца со сливками. Можете использовать или только желтки, или белки, или яйца целиком – здесь все зависит только от ваших предпочтений.
  7. Затем заливаем этой смесью киш и отправляем его в духовку, разогретую до 180°C, на 20-25 минут
  8. Готовый киш можно подавать как горячим, так и холодным.

Приятного аппетита!!