Этапы приготовления
0/0 выполнено- Красный лук нарезать перьями, обжарить в растительном масле на среднем огне до золотистого цвета
- Имбирь очистить и нарезать тонкими узкими полосками
- Чили нарезать колечками, добавить к луку, обжаривать еще 1 мин
- Всыпать бруснику, тушить, помешивая, 2–3 мин
- Всыпать сахар, влить уксус и тушить еще 5 мин
- , приправить солью и корицей
- Снять с огня, остудить и поставить в холодильник на 3–4 ч
- Прямо перед подачей камамбер поставить под максимально разогретый гриль; когда поверхность станет коричневой, вынуть, уложить на тарелку, рядом положить брусничный чатни и немедленно подавать
- Сыр должен быть горячим, а чатни – холодным
Начать обсуждение