Этапы приготовления
0/0 выполнено- Неочищенный картофель варить в подсоленной воде до мягкости. Дать немного остыть. Нарезать толстыми ломтиками
- В большой сковороде с толстым дном разогреть масло. Добавить лук и жарить 5 минут, до светло-золотистого цвета
- Яйца взбить со шнитт-луком. Хорошо посолить, поперчить, добавить сыр и еще раз взбить
- Ломтики картофеля добавить к луку и залить яичной смесью. Жарить около 10 минут на слабом огне, пока края не затвердеют и омлет слегка не схватится
- Разогреть гриль в умеренно-жарком режиме. Поставить сковороду под гриль, запекать 3 минуты, чтобы омлет пропекся и стал приятного золотистого цвета
Начать обсуждение