Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Неочищенный картофель варить в подсоленной воде до мягкости. Дать немного остыть. Нарезать толстыми ломтиками
  2. В большой сковороде с толстым дном разогреть масло. Добавить лук и жарить  5 минут, до светло-золотистого цвета
  3. Яйца взбить со шнитт-луком. Хорошо посолить, поперчить, добавить сыр и еще раз взбить
  4. Ломтики картофеля добавить к луку и залить яичной смесью. Жарить около 10 минут на слабом огне, пока края не затвердеют и омлет слегка не схватится
  5. Разогреть гриль в умеренно-жарком режиме. Поставить сковороду под гриль, запекать 3 минуты, чтобы омлет пропекся и стал приятного золотистого цвета

Приятного аппетита!!