Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Разогрейте духовку до 170 °С
  2. Смажьте маслом жаропрочную форму (диаметром 22–24 см)
  3. Слегка взбейте яйца, добавьте натертый пармезан, сливки и мелко порезанный лук
  4. Тонко нарежьте 150 г лосося и смешайте с яичной массой
  5. Добавьте мелко нарезанный укроп
  6. Влейте смесь в форму и поставьте в духовку
  7. Выпекайте 40–50 мин
  8. Прежде чем вынуть фриттату из формы, ее следует слегка охладить
  9. Сверху готовую фриттату украсьте кусочками оставшегося лосося и ломтиками камамбера
  10. Посыпьте измельченной лимонной цедрой и сразу же подавайте
  11. Совет гастронома Верх блюда лучше всего зажарить под грилем, чтобы образовалась красивая корочка
  12. Есть варианты мини-фриттат, их можно подавать на закуску как канапе

Приятного аппетита!!