Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Приготовить печенье «Бискотти»
  2. Все ингредиенты смешать, перемешать до однородности
  3. Полученное тесто раскатать в колбаску длиной 20 см
  4. Уложить на противень
  5. Выпекать в духовке, разогретой до 180ºС, около 30 мин
  6. , до золотистого цвета
  7. Остудить и нарезать зубчатым ножом на 30 ломтиков
  8. Уложить их на противень и выпекать еще 8 мин
  9. при температуре 150ºС
  10. Печенье должно стать золотистым и хрустящим
  11. Приготовить печенье «Ложка»
  12. Масло с сахарной пудрой взбить в пышную пену, добавить муку и все хорошо перемешать
  13. Добавить белок, взбить
  14. Массе придать форму ложки, выпекать 1 мин
  15. в духовке, разогретой до 180ºС
  16. Ягоды протереть через сито до образования однородной массы, добавить сахар
  17. Арбуз и дыню нарезать кусочками или шариками (с помощью специальной ложки-выемки), выложить на тарелки
  18. Полить ягодным соусом, украсить печеньем «Ложка» и «Бискотти»
  19. Оставшееся печенье подать на отдельной тарелке

Приятного аппетита!!