Этапы приготовления
0/0 выполнено- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать соломкой;
сбрызнуть лимонным соком. Апельсины и мандарины вымыть, с апельсинов аккуратно срезать цедру. Затем цитрусовые очистить, разобрать на дольки. Апельсиновую
цедру нарезать очень тонкой соломкой. Дольки нарезать небольшими кусочками. Чернослив и изюм промыть, положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения,
сразу же снять с огня. Охладить сухофрукты в отваре, затем воду слить. Чернослив
и изюм обсушить, чернослив нарезать соломкой. Орехи мелко нарубить ножом. - В сотейнике прогреть сливки, смешанные с вином и ванильным сахаром, 5 мин.
Снять с огня, добавить сметану, перемешать.
Подготовленные фрукты и орехи слоями разложить по фужерам. Залить соусом
и посыпать апельсиновой цедрой.
Начать обсуждение