Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины, мякоть нарезать соломкой;
    сбрызнуть лимонным соком. Апельсины и мандарины вымыть, с апельсинов аккуратно срезать цедру. Затем цитрусовые очистить, разобрать на дольки. Апельсиновую
    цедру нарезать очень тонкой соломкой. Дольки нарезать небольшими кусочками. Чернослив и изюм промыть, положить в кастрюлю, залить водой. Довести до кипения,
    сразу же снять с огня. Охладить сухофрукты в отваре, затем воду слить. Чернослив
    и изюм обсушить, чернослив нарезать соломкой. Орехи мелко нарубить ножом.
  2. В сотейнике прогреть сливки, смешанные с вином и ванильным сахаром, 5 мин.
    Снять с огня, добавить сметану, перемешать.
    Подготовленные фрукты и орехи слоями разложить по фужерам. Залить соусом
    и посыпать апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита!!