Этапы приготовления
0/0 выполнено- Баклажаны нарезать средними кубиками, посолить и выложить в дуршлаг на 20 минут, чтобы стек сок
- Помидоры черри разрезать пополам
- Сварить фузили
- Столовую ложку масла разогреть на сковороде, положить целый зубчик чеснока, нагревать, пока он не станет коричневым, затем чеснок вынуть
- Положить в масло баклажаны и помидоры, посолить, поперчить, обжаривать до готовности в течение 5 минут
- Помидоры черри не должны развариться! Добавить томат, фузили, перемешать
- Добавить оставшееся оливковое масло и тертый пармезан, снять с огня, перемешать и подать
Начать обсуждение