Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Фасоль замочить в холодной воде на 8 ч, воду слить, снова залить водой, довести до кипения и откинуть на дуршлаг
  2. Обсушить
  3. Морковь и лук нарезать маленькими кубиками
  4. Чеснок очистить, измельчить
  5. В сковороде разогреть масло, пассеровать чеснок, лук, морковь и зелень 4–5 мин
  6. Добавить фасоль, мелко нарезанные помидоры и столько воды, чтобы она закрыла фасоль
  7. Тушить на слабом огне под крышкой 1,5 ч

Приятного аппетита!!