Горячий перечный сэндвич

Этапы приготовления

1. Разрезать сладкий перец пополам вдоль, очистить его от семян и плодоножки, нарезать очень тонкими полосками
2. Из чили, разрезанного пополам, тщательно удалить все семена и белую мякоть; порубить мелкими кубиками
3. Зеленый лук измельчить, сыр натереть на терке
4. Смешать перцы с сыром и луком
5. Разрезать багет пополам и вынуть часть мякоти, чтобы образовалось достаточно места для перечной смеси
6. Смазать обе половинки маслом и положить перечную массу
7. Закрыть сэндвич и завернуть его в фольгу так, чтобы верх остался открытым
8. Смазать верх маслом и запекать в духовке при 180ºС до золотистой корочки, 30 мин
9. Разрезать пополам, подавать горячим с зеленым салатом