Горячий творожный десерт

Ингредиенты

0/11 ингредиенты

бананы – 2 шт.

изюм – горсть

киви – 2 шт.

крахмал – 1 ст. л.

мука – 1,5 ст. л.

сахар – 4 ст.л.

сметана – 2 ст. л.

сок лимонный – 1 ст. л.

творог нежирный – 300 г

яблоко – 1 шт.

яйцо – 3 шт.,

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Распарить изюм.
Бананы, киви и яблоко очистить. Бананы нарезать кружками, киви – полукружьями. Яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть бананы и яблоки лимонным соком.
Отделить желтки от белков. Творог протереть через мелкое сито.
Смешать творог со сметаной, мукой, желтками и сахаром. Тщательно перемешать до получения однородной массы.
Взбить белки с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу.
Разогреть духовку до 170°С. На дно cиликоновой формы положить бананы, яблоки и несколько кружков киви, присыпать крахмалом. Сверху выложить творожно-белковую массу. Поставить в духовку и выпекать 1 час. Оставшиеся кружки киви уложить сверху «чешуйками». Присыпать изюмом.

Приятного аппетита!!