Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Нарезать говядину небольшими тонкими кусочками, удалив пленки
  2. Сбрызнуть маслом, приправить перцем и оставить при комнатной температуре на 20 мин
  3. Сладкие перцы очистить от сердцевины и перегородок, мякоть нарезать кубиками со стороной 2,5 см
  4. Чеснок очистить и порубить
  5. В воке или глубокой сковороде с толстым дном сильно разогреть 1 ст
  6. л
  7. масла
  8. Порциями обжарить мясо на максимальном огне, помешивая, почти до готовности, 3 мин
  9. Готовое мясо выложить на тарелку
  10. Подлить немного масла в вок, быстро обжарить все перцы, 2 мин
  11. Вернуть в вок говядину, добавить чеснок, полить соевым соусом
  12. Готовить, перемешивая еще в течение 2 минут и подать

Приятного аппетита!!