Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Говядину нарезать тонкими пластинами поперек волокон
  2. Лук нарезать полукольцами, морковь — небольшими брусочками, чеснок — пластинками
  3. Обжарить говядину на разогретом растительном масле до золотистого цвета, добавить овощи, жарить помешивая еще 5-7 мин
  4. Посыпать тмином, солью и перцем
  5. Влить бульон, пиво
  6. Уменьшить огонь до минимума и тушить около 1ч — 1ч 20мин

Приятного аппетита!!