Этапы приготовления
0/0 выполнено- Гранаты вымыть, разрезать пополам
- С помощью соковыжималки выжать гранатовый сок
- Должно получиться около 250 мл сока
- Желатин развести в воде
- Когда он набухнет, выложить половину в емкость с молоком, тщательно перемешать
- Аккуратно перелить молочную смесь в силиконовую форму в виде сердечка
- Поставить в холодильник на 30 мин
- Оставшийся желатин переложить в емкость с гранатовым соком, перемешать и налить сверху молочного желе
- Поставить в холодильник еще на 35–40 мин
- Пока желе застывает, приготовить украшения
- Грушу вымыть, тщательно обсушить
- Снять с плода кожуру тонкой непрерывной стружкой
- Свернуть стружку в форме цветка
- Вынуть форму с желе из холодильника
- Перевернуть ее на блюдо, аккуратно снять с застывшего желе
- Украсить розой из груши
- Блюдо посыпать шоколадной стружкой
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение