Этапы приготовления
0/0 выполнено- Грибы и рыбное филе выложить в кастрюлю, залить бульоном и проварить 5 мин
- Вынуть из бульона, обсушить
- Рыбу нарезать кусочками, грибы измельчить
- В соус бешамель добавить сливки, половину тертого сыра, перемешать
- Смешать в миске рыбу, грибы, креветки, мидии и мясо крабов, залить соусом
- Полученную смесь выложить в форму для запекания, сверху посыпать оставшимся сыром
- Духовку разогреть до 200ºС и запекать гратен 10 мин
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение