Этапы приготовления
0/0 выполнено- Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть
- Бланшировать 5 мин
- в кипящей подсоленной воде
- Ветчину нарезать полосками и вместе с капустой выложить в форму для запекания
- Сливки смешать с яйцами и половиной тертого сыра
- Приправить солью, перцем и мускатом
- Залить сливочной смесью содержимое формы, посыпать оставшимся сыром и семечками
- Духовку разогреть до 200ºС и запекать гратен 20 мин
Начать обсуждение