Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Цветную капусту и брокколи разделить на соцветия, промыть
  2. Бланшировать 5 мин
  3. в кипящей подсоленной воде
  4. Ветчину нарезать полосками и вместе с капустой выложить в форму для запекания
  5. Сливки смешать с яйцами и половиной тертого сыра
  6. Приправить солью, перцем и мускатом
  7. Залить сливочной смесью содержимое формы, посыпать оставшимся сыром и семечками
  8. Духовку разогреть до 200ºС и запекать гратен 20 мин

Приятного аппетита!!