Этапы приготовления
0/0 выполнено- Гречневую крупу высыпать в сотейник, промыть, залить 2 стаканами холодной воды, поставить на средний огонь и варить до готовности
- Лук почистить и порезать полукольцами
- Мясо нарезать тонкими кусочками
- В сковороде разогреть растительное масло и на сильном огне сначала обжарить лук в течение 1 минуты, а затем сразу выложить мясо и быстро поджарить его, чтобы оно не успело дать сок
- Туда же добавить порезанный чернослив, сметану, перемешать, накрыть сковороду крышкой, огонь убавить до минимума
- Готовить, постоянно помешивая, в течение 7-10 минут
- Готовое мясо посолить по вкусу, приправить перцем и остудить
- В контейнер переложить гречку, а сверху выложить мясо с соусом
- Текст: Ольга Родионова
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение