Грибы с медом

Ингредиенты

0/7 ингредиенты

1 ст. л. меда

1 ст. л. рисового вина (или сухого хереса)

1 ч. л. кунжутного масла,

1 ч. л. семян кунжута

1-2 пера зеленого лука

2 больших гриба эринги (королевские вешенки)

2 ст. л. соевого соуса

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Грибы протереть влажной салфеткой
Нарезать вдоль на ломтики толщиной в 1 см и сделать на каждом с обеих сторон неглубокие надрезы — крест-накрест
Зеленый лук мелко нарубить
Приготовить маринад, смешав мед, соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло
Уложить ломтики грибов на холодную сковороду в один слой и залить маринадом
Оставить мариноваться минимум на 15 минут, периодически переворачивая
Поставить сковороду с грибами и маринадом на маленький огонь и обжаривать, часто переворачивая, пока соус не карамелизуется и загустеет
При подаче посыпать семенами кунжута и зеленым луком

Приятного аппетита!!