Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими ломтиками.
  2. Положить ломтики груш в небольшую кастрюлю, залить вином, посыпать коричневым и ванильным сахаром. Варить на маленьком огне до мягкости, 10–12 мин.
  3. Наполнить бокалы грушевым компотом. Взбить белки с сахарной пудрой, переложить в кулинарный мешок и выдавить спиралью на фрукты. Поставить под разогретый гриль на 4 мин.

Приятного аппетита!!