Этапы приготовления
0/0 выполнено- Груши очистить от кожуры, удалить сердцевину. Мякоть нарезать тонкими ломтиками.
- Положить ломтики груш в небольшую кастрюлю, залить вином, посыпать коричневым и ванильным сахаром. Варить на маленьком огне до мягкости, 10–12 мин.
- Наполнить бокалы грушевым компотом. Взбить белки с сахарной пудрой, переложить в кулинарный мешок и выдавить спиралью на фрукты. Поставить под разогретый гриль на 4 мин.
Начать обсуждение