Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рыбу разделайте на филе (см
  2. стр
  3. Сложите в миску, заправьте уксусной эссенцией и оставьте на 1 ч в холодильнике, время от времени перемешивая
  4. Затем выньте миску из холодильника, посолите рыбу и поперчите черным перцем, перемешайте, переложите в дуршлаг
  5. Накройте пленкой, прижмите не очень тяжелым грузом и поставьте в холодильник на блюдо, куда бы мог стечь сок вместе с излишками уксуса, на 30 мин
  6. Морковь и редьку очистите и тонко нашинкуйте
  7. Смешайте морковь и редьку с рыбой, добавьте соевый соус и измельченный чеснок
  8. Нагрейте почти до кипения растительное масло с кориандром, острым перцем по вкусу и кунжутом и, не дав закипеть, залейте этим маслом хе
  9. Перемешайте
  10. Сладкий перец вымойте, удалите семечки вместе с плодоножкой, мякоть тонко нарежьте
  11. Подавайте хе, украсив сладким красным перцем

Приятного аппетита!!