Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Огурец очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками
  2. Горсть винограда отложить для украшения
  3. Остальной виноград, огурец, миндаль, сыр, йогурт, измельченную белую часть лука, уксус и сыворотку поместить в блендер
  4. Смолоть до почти однородного состояния, чтобы оставались небольшие кусочки
  5. Не выключая блендер, постепенно влить оливковое масло
  6. Добавить укроп, приправить солью, кайенским и белым перцем
  7. Закрыть и поставить в холодильник на 2–3 ч
  8. Разливать по охлажденным тарелкам
  9. Украсить половинками виноградных ягод, ломтиками огурца и верхушками перьев зеленого лука

Приятного аппетита!!