Этапы приготовления
0/0 выполнено- Лук порезать полукольцами толщиной 1-1,5 см, индейку – кусочками, примерно по 5-6 см
- Имбирь натереть на мелкой терке
- С лимона снять цедру и измельчить ножом
- В толстостенной сковороде с оливковым маслом на сильном огне обжарить кусочки индейки – 3-4 минуты с каждой стороны
- Добавить лук, чеснок, листья лайма
- Посолить и поперчить по вкусу
- Убавить огонь до минимума и накрыть крышкой: пусть тушится
- Через 20 минут добавить лимонную цедру и имбирь
- Тушить еще 15 минут
- Подавать блюдо, лучше слегка остудив
- А в качестве гарнира тут особенно хорош будет кускус
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение