Этапы приготовления
0/0 выполнено- Рис промыть и немного подсушить
- Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку
- Быстро обжарить в сотейнике, либо в глубокой сковороде, в небольшом количестве масла
- Добавить корицу, гвоздику, перец и соль
- Снова немного поджарить
- Затем положить натертую на терке морковь
- Готовить, все время помешивая
- После того, как морковь приобретет слегка золотистый вид, всыпать рис, перемешать
- Рис с овощами жарить в течение 2 минут
- Затем добавить воду в обычной стандартной пропорции (1:2)
- Накрыть крышкой и чуть уменьшить огонь
- Время приготовления около 20 минут (каждая хозяйка или хозяин определит сам на глаз и на вкус)
- Приятного аппетита!
Начать обсуждение