Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Рис промыть и немного подсушить
  2. Лук нарезать мелкими кубиками, чеснок выдавить через чеснокодавку
  3. Быстро обжарить в сотейнике, либо в глубокой сковороде, в небольшом количестве масла
  4. Добавить корицу, гвоздику, перец и соль
  5. Снова немного поджарить
  6. Затем положить натертую на терке морковь
  7. Готовить, все время помешивая
  8. После того, как морковь приобретет слегка золотистый вид, всыпать рис, перемешать
  9. Рис с овощами жарить в течение 2 минут
  10. Затем добавить воду в обычной стандартной пропорции (1:2)
  11. Накрыть крышкой и чуть уменьшить огонь
  12. Время приготовления около 20 минут (каждая хозяйка или хозяин определит сам на глаз и на вкус)
  13. Приятного аппетита!