Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Положить муку в большую миску и приправить солью и молотым черным перцем
  2. Добавить кубики мяса (примерно 1,5 х 1,5 см) и перемешать их с мукой, так, чтобы она равномерно покрыла мясо
  3. В сковороду положить бекон, и на среднем огне вытопить из него жир
  4. Добавить мясо и обжарить его до коричневого цвета
  5. Затем вынуть из сковородки
  6. Нарезать мелкими кубиками лук и добавить его в сковороду, где жарилось мясо
  7. Слегка поджарить в течение 2 минут, затем вернуть мясо в сковороду
  8. Добавить изюм
  9. Посолить и поперчить
  10. Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне около 40 минут
  11. Остудить
  12. Разделить тесто на две части и раскатать круги примерно по 25 см
  13. На одну часть теста выложить начинку, накрыть оставшейся частью теста и защипнуть края
  14. Сверху смазать яйцом и поставить в духовку примерно на 1 час при температуре 180° С
  15. На гарнир можно подать картофель фри и зеленый горошек

Приятного аппетита!!