Этапы приготовления
0/0 выполнено- Сварить картофель «в мундире» и очистить его от кожуры.
- Нарезать картофель тонкими «кольцами».
- Нарезать лук, красный и зеленый перцы тонкими «полукольцами». Нарезать маслины тонкими «кольцами».
- Разогреть в сковороде масло.
- Выложить в сковороду на сильный огонь нарезанные лук и перцы.
- Через 1-2 минуты добавить в сковороду картофель.
- Через 3-5 минут добавить маслины. Жарить 1-2 минуты.
- Взбить в блендере молоко, яйца, соль, красный молотый перец. Содержимое блендера вылить в сковороду. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет в течение 5 минут на сильном огне.
- Убавить огонь до минимума и жарить под крышкой омлет около 20 минут до готовности. Аккуратно с помощью лопаточки выложить омлет на подготовленную тарелку.
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение