Этапы приготовления
0/0 выполнено- Муку просеять горкой на рабочую поверхность
- Сделать в центре углубление, добавить яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, херес и нагретое сливочное масло
- Вымесить тесто
- Завернуть в пленку, положить в холодильник на 1 ч
- Раскатать тесто в тонкий пласт и нарезать его на 20 полосок шириной 1 см, длиной 18–20 см
- Завязать каждую полоску в свободный узел
- Нагреть в сотейнике масло
- Обжаривать «бантики» порциями по 2–3 мин
- Обсушить на бумажном полотенце, посыпать сахарной пудрой
- Совет «Бантики» можно сделать солеными, если заменить 2 ст
- л
- сахара на 1 ст
- л
- соли и 0,5 ст
- л
- сахара, а горячее печенье присыпать кунжутом
Начать обсуждение