Этапы приготовления
0/0 выполнено- Бекон нарезать кубиками
- Лук и укроп порубить
- Капустные листья класть в кипяток по одному, чтобы не повредить, и сразу же остужать
- Обжаривать на масле лук и бекон 3 минуты
- Добавить перловую крупу, половину укропа, изюм и 2 половника бульона
- Томить под крышкой 15 минут
- Начинку завернуть в капустные листья, связывая их побегами лука
- Уложить рулеты в сотейник, залить бульоном и тушить под крышкой 30 минут
- По мере необходимости добавлять бульон
- Подать со сметаной
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение