Каредок, салат из сырых овощей

Ингредиенты

• базилик – 5 веточек
• лук-шалот – 2 шт>Для заправки:
• маленький молодой баклажан – 1 шт
• масло растительное – 1 ст. л.
• небольшие огурцы – 2 шт
• по желанию – 3 горсти
• проростки золотистой фасоли
• средняя морковь – 2 шт
• тростниковый сахар – 6 ст. л., чеснок – 8 зубчиков, тамариндовая паста – 2 ч. л., креветочная паста – 2 ч. л., соль – 3 ч. л., острый красный чили – 5 шт, жареный арахис – 100 г, корень свежего калгана (или имбиря) – 8 см,
• фасоль зеленая стручковая – 200 г

Foodmag.meНет оценки15 мин15 мин 0