Этапы приготовления
0/0 выполнено- Для рисовой начинки сварить рисовую кашу и остудить
- Для картофельной очистить картофель, сварить и сделать крутое пюре
- Перемешать холодную воду с солью и мукой, замесить тесто
- Тесто получится довольно липкое, так что потребуется много муки для раскатки
- Сделать из теста колбаску и разделить на 20 частей
- Из каждого кусочка сформировать лепешку диаметром около 10 см, стряхнуть лишнюю муку, выложить начинку и защипать
- Выпекать при 250°С 15-20 мин
- , зависит от духовки и размера пирожков
- Готовые пирожки смазать сливочным маслом, накрыть и оставить на 10 минут
- Обычно пирожки подаются с яичным маслом
- Яичное масло: Яйца отварить, мелко нарезать и смешать со сливочным маслом
- Подавать к теплым пирожкам
Начать обсуждение