Карп в красном вине с овощами

Ингредиенты

• Потрошенная тушка зеркального карпа-1,5 кг.
• йогурт — 4 ст. л.
• кабачок — 200 г
• картофель — 400 г
• красное вино — 300 мл
• лавровый лист — 3 шт.
• лимонный сок — 2 ст. л.
• оливковое масло — 5 ст. л.
• перец — по вкусу
• прованские травы — 1 ст. л.
• сливочное масло — 2 ст. л.
• соевый соус — 2 ст. л.
• сок 1 мандарина
• соль
• стебель сельдерея — 2 шт.,
• сухари тертые — 3 ст. л.
• чеснок — 3 зубчика

Foodmag.meНет оценки1 h1 h 0