Этапы приготовления
0/0 выполнено- Приготовить маринад из лимонного сока, корицы, сахара и персикового ликера
- Нарезать персики тонкими кружками и опустить в приготовленный маринад, оставив при этом часть маринада для того, чтобы полить пармскую ветчину
- Через 3 минуты разложить кусочки персика и тонко нарезанную пармскую ветчину на тарелке.
- Посыпать розовым перцем. Полить оливковым маслом и оставшимся маринадом
- Промыть и отобрать зелень, собрав в маленький букет
- Основание букета из зелени обернуть тонкими ломтиками огурца и установить в центре блюда
Начать обсуждение