Карри из пшена и грибов в мультиварке

Ингредиенты

0/10 ингредиенты

1 небольшая луковица

1 ст. л. рисового уксуса

1 ст. л. соевого соуса

1 стакан пшена

1 ч. л. порошка карри

100 г грибов шиитаке

100 г кукурузных зерен (свежих или замороженных)

4 ст. л. растительного масла

горсть листиков петрушки

соль

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Подготовить мультиварку и ингредиенты.
Промыть пшено в нескольких водах. Лук очистить и измельчить. Грибы тонко нарезать. Включить режим «Мультиповар», установить температуру 160°С, разогреть 1 ст. л. масла и обжарить лук, грибы и зерна кукурузы, 5 мин. Переложить в миску.
Разогреть еще 1 ст. л. масла, выложить пшено и готовить, помешивая, 5 мин. Влить 4 стакана воды, закрыть крышку и варить 20 мин.
Добавить лук с грибами и кукурузой, порошок карри, соевый соус, уксус и оставшееся масло. Посолить, перемешать и прогреть еще 5 мин.
Карри из пшена и грибов в мультиварке готово.

Приятного аппетита!!