Картофель со шпинатом

Ингредиенты

0/14 ингредиенты

1 стакан мясного бульона

100 г брынзы,

2 ст. л. (30 мл) оливкового масла

2 ст. л. томатной пасты

3 ст. л. тертого сыра

300 г говяжьего фарша

300 г замороженного шпината

картофель

лук репчатый – 1 луковица

мускатный орех

перец

полстакана красного вина

соль

чеснок – 3 зубчика

Этапы приготовления

0/0 выполнено

Шпинат разморозить и отжать
Лук и чеснок порубить
Половину лука и чеснока обжарить в одной столовой ложке растительного масла
Добавить фарш и поджарить
Добавить томатную пасту и вино, соль и перец
Картофель нарезать ломтиками
Оставшийся лук и чеснок пассеровать в одной столовой ложке масла, добавить шпинат и потушить
Посолить, поперчить и посыпать мускатным орехом
Раскрошить брынзу
В форму, смазанную жиром, слоями выложить картофель, фарш, шпинат и брынзу
Залить бульоном, посыпать сыром и запекать в духовке при 200˚С

Приятного аппетита!!