Этапы приготовления
0/0 выполнено- Теплый картофель хорошо размять, добавить кусочки масла, перемешать, остудить
- Ввести желтки, перемешать
- Белые грибы обжарить с половиной лука и сливочного масла, грибную смесь – с луком и маслом
- Белые грибы смешать с половиной картофельной массы, выложить в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями, разровнять
- Сверху выложить грибную смесь
- Покрыть слоем оставшегося пюре
- Залить запеканку смесью сливок со взбитым яйцом и сыром и запекать в духовке при 180°С в течение 20–25 мин
- При подаче к столу украсить петрушкой
Сообщить об ошибке в рецепте
Начать обсуждение