Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Чечевицу проварить 20 мин
  2. в большом количестве подсоленной воды, откинуть на дуршлаг, обсушить
  3. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками, проварить 10 мин
  4. , воду слить
  5. Лук и морковь нарезать кубиками
  6. Петрушку вымыть, мелко порубить, часть отложить для украшения
  7. Масло, горчицу и томат смешать в глубокой сковороде, прогреть
  8. Положить лук, морковь, петрушку и обжаривать, помешивая, на слабом огне 5 мин
  9. Добавить к овощам картофель и чечевицу, влить бульон и вино
  10. Перемешать и готовить еще 5–7 мин
  11. Приправить солью и перцем, посыпать зеленью и подавать

Приятного аппетита!!