Этапы приготовления
0/0 выполнено- Ингредиенты отмеряю стаканом (250 мл). Использую быстрорастворимое картофельное пюре «Ролтон», потребуется 1 упаковка — примерно 1/3 часть стакана.
- В ведерко хлебопечки (далее ХП) закладываю ингредиенты: сначала жидкие, потом сухие (ориентируйтесь по характеристикам своей ХП). В стакан налить 100 мл кефира, добавить 1 куриное яйцо, до краев долить водой, заложить в ведерко ХП. Затем добавить растительное масло. Муку просеять, заложить в ХП, добавить сухое молоко.
- Добавить сухое картофельное пюре «Ролтон», соль, сахар, сухие дрожжи. Включить основную программу выпечки хлеба, средний размер, цвет — по вкусу. В процессе замешивания контролировать консистенцию колобка теста, возможно прийдется добавить 1 ст. л. муки.
- Вяленые помидоры мелко измельчить, отмерить сухие итальянские травы и сушеный лук.
- В конце замеса, после звукового сигнала добавляем измельченные помидоры и травы. К окончанию замеса колобок теста должен быть гладким и хорошо вымешанным. Испеченный хлеб охладить на решетке.
Начать обсуждение