Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Картофель вымойте щеткой и отварите в кипящей подсоленной воде до полной готовности 20-30 минут
  2. Пока картофель варится, нарежьте лук тонкими полукольцами, бекон и ветчину – тонкими полосками, а оливки и сосиски – кружками
  3. В сковороде разогрейте масло, на небольшом огне обжарьте бекон до хруста
  4. Шумовкой переложите получившиеся шкварки в отдельную посуду
  5. В той же сковороде на среднем огне обжарьте лук 5 минут
  6. Добавьте сосиски, готовьте еще 2-3 минуты
  7. Когда картофель сварится, слейте воду и обдайте его холодной водой
  8. Нарежьте картофель дольками и сложите в миску
  9. Влейте 4–5 ст
  10. л
  11. рассола из-под оливок
  12. Накройте и дайте постоять 5-7 минут в теплом месте
  13. В салатник с картофелем выложите сосиски, добавьте оливки и ветчину, приправьте солью, перемешайте
  14. Сверху посыпьте шкварками и перцем

Приятного аппетита!!