Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Шпинат тонко нарезать
  2. Разогреть в сотейнике масло, добавить муку и готовить, интенсивно размешивая, 1 минуту
  3. Положить шпинат, тщательно перемешать, готовить еще 1 минуту
  4. Влить 1/2 стакана воды, посолить, довести до кипения
  5. Уменьшить огонь и готовить 5 минут
  6. Петрушку измельчить
  7. Яйцо взбить венчиком с простоквашей, добавить петрушку
  8. Влить, постоянно размешивая, получившуюся смесь в шпинат
  9. Довести до кипения и сразу же снять с огня
  10. Сыр натереть на терке
  11. Разложить кашу по тарелкам, посыпать натертым сыром

Приятного аппетита!!