Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Крупу тщательно промойте, чтобы стекающая с нее вода была прозрачной
  2. Откиньте на сито, встряхните, всыпьте в кастрюлю и залейте горячим молоком
  3. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения, убавьте огонь до минимума
  4. Когда крупа разварится (через 30–40 мин
  5. ), посолите по вкусу, добавьте масло и сметану
  6. Тщательно размешайте, снимите с огня
  7. Взбейте яйца до пышности и добавьте в горячую кашу, аккуратно перемешивая деревянной лопаткой сверху вниз
  8. Переложите кашу в сковородку или форму для запекания
  9. Поставьте в разогретую до 150 °С духовку на 15–20 мин

Приятного аппетита!!