Этапы приготовления
0/0 выполнено- Взбейте яйца с сахаром до пышности. Просейте муку с разрыхлителем и солью, добавьте молотый миндаль. Всыпьте получившуюся смесь в яйца с сахаром.
- Масло растопите, остудите, добавьте в тесто, аккуратно перемешайте и поставьте в холодильник на 1 ч.
- Формы для «мадленок» смажьте маслом и заполните тестом,
чуть-чуть не доходя до верха. Выпекайте в разогретой до 200 °С духовке 3 мин., затем уменьшите температуру до 180 °С и выпекайте еще 5 мин. Остудите. - Растопите на водяной бане или в микроволновой печи наломанный
на кусочки шоколад со сливками, добавьте растительное
масло, перемешайте до гладкости - Окунайте в шоколад печенье выпуклой стороной и выкладывайте на лист пергамента. Переставьте в прохладное место, но не в холодильник. Глазурь должна застыть.
Начать обсуждение