Этапы приготовления
0/0 выполнено- Китайскую капусту порезать полосками 5 см, бланшировать в горячей воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг и подсушить
- Арахисовое и кунжутное масло разогреть в сковороде, туда же положить чили
- Когда перчики почернеют, снять сковороду с огня
- Капусту положить в жаропрочную посуду и залить подготовленным кипящим маслом
- Добавить в капусту сахар и уксус, перемешать
- Добавить соль, имбирь и чеснок, еще раз тщательно перемешать
- Дать капусте постоять при комнатной температуре несколько часов, а затем — ночь в холодильнике
Начать обсуждение