Этапы приготовления

0/0 выполнено
  1. Китайскую капусту порезать полосками 5 см, бланшировать в горячей воде 2 минуты, откинуть на дуршлаг и подсушить
  2. Арахисовое и кунжутное масло разогреть в сковороде, туда же положить чили
  3. Когда перчики почернеют, снять сковороду с огня
  4. Капусту положить в жаропрочную посуду и залить подготовленным кипящим маслом
  5. Добавить в капусту сахар и уксус, перемешать
  6. Добавить соль, имбирь и чеснок, еще раз тщательно перемешать
  7. Дать капусте постоять при комнатной температуре несколько часов, а затем — ночь в холодильнике

Приятного аппетита!!