Кисло-сладкая рыба

Ингредиенты

• Зеленый горошек – 100 г
• белый винный уксус – 2 ст. л.
• кукурузный крахмал – 100 г
• кукурузный крахмал – 2 ч. л.
• куриный бульон – 300 мл
• морковь – 2 шт.
• растительное масло – 1 стакан
• рисовое вино или сухой херес – 2 ст. л.,
• сахар – 2 ст. л.
• свежий корень имбиря – 2 см
• светлый соевый соус – 1 ст. л.
• сибас весом 450-500 г>Для соуса:
• сладкий зеленый перец – 1 шт.
• стебли зеленого лука – 2 шт.
• томатная паста – 1,5 ст. л.

Foodmag.meНет оценки2h 30min2h 30min 0