Этапы приготовления
0/0 выполнено- Тыкву нарезать на небольшие кубики
- Морковь натереть на терке для моркови «по-корейски» либо порезать соломкой
- В глубокой сковороде разогреть масло, положить туда промытый изюм и обжарить на среднем огне 1 минуту
- Положить в сковороду тыкву и морковь, перемешать, посыпать сахаром и корицей, накрыть крышкой и тушить 7-8 минут на медленном огне, периодически перемешивая
- Добавить к овощам миндаль
- Апельсин разрезать пополам
- Сок половины апельсина выжать в сковороду с овощами, перемешать и накрыть крышкой
- Вторую половину апельсина нарезать на небольшие кусочки (без кожуры)
- Яблоко очистить и также нарезать на небольшие кубики
- Положить фрукты в сковороду, перемешать и тушить на среднем огне при закрытой крышке ещё 2-3 минуты
- Можно подавать теплым или холодным
Начать обсуждение