Китайские пельмени

Ингредиенты

• 1 ст. л. рисового уксуса
• 1 ст. л. свиного жира
• 1 ч. л. темного кунжутного масла
• 1,5–3 см свежего корня имбиря
• 120 г пшеничного или кукурузного крахмала
• 2 ст. л. темного соевого соуса
• 4 стебля зеленого лука
• 400 г муки
• 400 г мякоти нежирной свинины
• 4–5 веточек кинзы
• 6 ст. л. темного соевого соуса
• жир для смазывания или лист китайской капусты (салата)>Для соуса:
• измельченный свежий чили и зеленый лук
• по желанию>Для теста:
• соль,

Foodmag.meНет оценки1h 30min1h 30min 0