Этапы приготовления
0/0 выполнено- Разогреть духовку до 190°С (духовку с циркуляцией воздуха – до 170°С)
- Смазать маслом две формы диаметром 20 см и выложить их бумагой для выпечки
- В большой миске смешать все компоненты теста до получения однородной мягкой массы
- Разложить тесто в две формы, разровнять поверхность и выпекать около 20 мин
- Готовые коржи должны стать золотистыми и при надавливании пружинить
- Перевернуть коржи на решетку и полностью остудить
- Приготовить начинку
- Масло взбить до получения однородной воздушной массы
- Продолжая взбивать, постепенно ввести сахарную пудру
- По желанию можно добавить ванильный экстракт или ванильный сахар
- Масляным кремом смазать один из коржей, сверху распределить джем и накрыть другим коржом
- Перед подачей на стол слегка присыпать сахарной пудрой
- Можно хранить в плотно закрытом контейнере 2 дня
Начать обсуждение