Классическое какао

Этапы приготовления

1. Смешать в сотейнике какао с сахаром
2. Помешивая, добавить горячую воду
3. Поставить на средний огонь и, продолжая помешивать, довести до кипения
4. Влить нагретое молоко и, немного убавив огонь, прогреть смесь, но не доводить ее до кипения
5. Снять с огня
6. С помощью венчика взбивать напиток в течение 20 сек
7. до образования пены
8. Разлить по подогретым чашкам
9. Когда вы взбиваете какао, это позволяет, во-первых, предотвратить образование пленки на его поверхности, во-вторых, хорошо смешать все компоненты, а в-третьих, аромат напитка усиливается